Prépare-toi pour un parfait petit déjeuner délicieux avec un avantage majeur: 39 grammes de protéines pour te satisfaire jusqu’au dîner! Prêt en seulement 8 minutes.

Nombre de portions : 1

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Temps total : 8 minutes

Ingrédients :

  • ⅔ tasse de flocons d’avoine secs
  • ⅔ tasse de lait allégé (2%) (j’utilise du lait d’amande non sucré)
  • ½ c. à café d’extrait de vanille pur
    (ou extrait de noix de coco ou d’amande)
  • Stevia (au goût; facultatif)
  • 2 blancs d’oeufs (¼ tasse)
  • ½ tasse de yogourt grec nature allégé (2%)
  • ½ mesure de Shakeology (saveur au choix, mais j’ai une préférence pour au chocolat)
  • ½ tasse de petits fruits frais mélangés (ou surgelés, décongelés au micro-ondes)

Instructions :

  1. Placer l’avoine dans un bol moyen allant au micro-ondes. Ajouter le lait, l’extrait
    et le stévia (si désiré) et mettre au micro-ondes à puissance élevée de 1½ à 2 minutes,
    en remuant à mi-chemin, jusqu’à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.
  2. Ajouter les blancs d’oeufs au mélange de flocons d’avoine, en remuant bien. Mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 25 à
    30 secondes. Réserver.
  3. Dans un petit bol, mélanger le yogourt et la shakeology en remuant bien.
  4. Dans un autre petit bol ou un pot Mason, superposer le mélange de flocons d’avoine,
    mélange de yogourt et fruits frais pour faire un parfait.

Cette recette est tirée du programme alimentaire 2B Mindset.