Un brownie au chocolat… 116 calories et sans gluten! Que veux-tu de plus?

Nombre de portions : 16

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 36 minutes

Temps total : 51 minues

Ingrédients :

  • Antiadésif pour cuisson en aérosol
  • Un avocat moyen, écrasé
  • 1/4 tasse d’huile de noix de coco fondue
  • 1 oeuf, légèrement battu
  • 1/2 tasse de sirop d’érable pur
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille pur
  • 3/4 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/4 tasse de farine sans gluten
  • 1/3 tasse de brisures de chocolat noir

Instructions :

  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Couvrir le fond d’un plat de 8 po  x 8 po d’une feuille de papier d’aluminium. Vaporiser légèrement avec l’antiadhésif. Réserver.
  3. Combiner l’avocat, l’huile, l’oeuf, le sirop d’érable et l’extrait de vanille dans un bol moyen; bien mélanger. Réserver.4
  4. Combiner le cacao en poudre, le sel et la farine dans un bol moyen; bien mélanger.
  5. Ajouter le mélange de cacao au mélange d’avocat; bien mélanger.
  6. Ajouter les brisures de chocolat; bien mélanger pour que ce soit homogène.
  7. Mettre le mélange dans le plat de cuisson; aplatir pour rendre uniforme.
  8. Cuire au four de 33 à 36 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  9. Laisser refroidir pendant une heure avant de le sortir du plat. Couper en 16 morceaux.

Cette recette est tirée du blog de Beachbody : https://www.beachbody.com/beachbodyblog/recipes/fudgy-avocado-brownies-recipe?code=SOCIAL_BB_FB&sf54743143=1